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Raaka(ラーカ) Unroasted Chocolate ハイカカオ&ローチョコレート 51g ブルックリン・ニューヨーク

¥1,200(税込 ¥1,296)

ニューヨーク・ブルックリンで生まれたビーントゥバーのチョコレートメーカー「Raaka」は、フィンランド語で”生”RAWを意味します。その名の通りチョコレート製造の工程でカカオ豆を焙煎しないため、カカオに含まれる酵素を失活させず、カカオに含まれる栄養価が高いまま残っているのが特徴です。

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