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商品一覧

ローシク・オーガニック・チョコレート(乳製品不使用)

¥500(税込 ¥540)

VEGAN,RAW&ORGANIC(ヴィーガン、ロー、オーガニック)
日本初上陸!北欧・エストニアから届いた乳製品不使用の究極のローチョコレート。42℃以下に徹底管理した究極のローチョコレート。伝統的な石臼で原料を混ぜ合わせるハンドクラフト(手作業)製造。動物性原料を一度も使用したことがないビーガン対応工場でのみ製造。収穫量5%以下、ペルー原産の希少品種カカオ・クリオロのみを使用。使用しているベリーはエストニア原産の自生種(ワイルド)。

USHIO CHOCOLATL(ウシオチョコラトル)

¥750(税込 ¥810)

「ウシオチョコラトル」は広島県尾道市向島の立花海岸を望む山中にあるチョコレート工場。シンヤ、やっさん、A2C の3人が集まり2014年11月1日にオープン。
現在はクレイジーなメンバーも増え「食べるチョコレートから感じるチョコレートへ」を合言葉に新しいチョコレートの可能性を探求し、珍道中を繰り広げる。良質なカカオ豆を求め世界中のカカオ農園を訪問し、直接仕入れたカカオ豆も使用し、カカオ豆の焙煎からチョコレートの製造・販売までの工程を自分たちで行う。カカオ豆の産地ごとの個性を生かし、カカオと砂糖のみで作られた脳天直撃チョコレートをお楽しみください。

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TORCH coffee server pitchii コーヒーサーバーピッチー

在庫 ○

TORCH coffee server pitchii(コーヒーサーバーピッチー)

¥2,350(税込 ¥2,585)

「coffee server pitchii 」( コーヒーサーバーピッチー)は、コーヒーが約600ccはいる耐熱ガラスでできた、コーヒーサーバーです。どこか鳥の印象があるので、名前は「pitchii(ピッチー)」(小鳥のさえずり)に。メモリが書いていないので、テーブルに置いてもなじみます。

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Mellow Habanero ハバネロホットソース 胡麻辣醤

在庫 在庫切れ

Mellow Habanero 胡麻辣醤(ゴマラージャン)辛さレベル×1

¥724(税込 ¥781)

「ハバネロマン」こと近藤卓さんによって生産から梱包出荷、ラベルデザイン、Webサイト作りまで一貫して作られている、珍しい国産のハバネロを使用した胡麻辣醤(ゴマラージャン)。たっぷりの白胡麻に、山椒、花椒、八角、ターンムファーム産のスモークハバネロ等を混ぜ込んだ香り高い秘伝の醤(ジャン)です。

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Mellow Habanero ハバネロホットソース SoySauce

在庫 ○

Mellow Habanero SoySauce(ハバネロ醤油)辛さレベル×3

¥603(税込 ¥651)

「ハバネロマン」こと近藤卓さんによって生産から梱包出荷、ラベルデザイン、Webサイト作りまで一貫して作られている、珍しい国産のハバネロを使用したハバネロ醤油。カドの無い天然熟成醤油に、芳香豊かなハバネロを合わせ熟成させた秘蔵のハバネロ醤油です。

Mellow Habanero ハバネロホットソース(国産無農薬)

¥835(税込 ¥901)

「ハバネロマン」こと近藤卓さんによって生産から梱包出荷、ラベルデザイン、Webサイト作りまで一貫して作られている、珍しい国産のハバネロホットソース。NY初のホットソース専門店「HEATONIST」でハバネロマントークショー開催。2017年にはアメリカルイジアナで行われたWorld Hot Sauce Awardsで優勝しました。

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だし専門店 やいづ善八 深み鰹白だし

在庫 在庫わずか

だし専門店 やいづ善八 深み鰹白だし

¥881(税込 ¥951)

焼津産鰹節と北海道産真昆布からひいただしを使用した、化学調味料無添加の白だしです。
白い濁りはだしのうま味。
そのまま残しているからこその深い味わいです。

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だし専門店 やいづ善八 香る鰹だし醤油

在庫 在庫切れ

だし専門店 やいづ善八 香る鰹だし醤油

¥696(税込 ¥751)

口に入れた瞬間に、鰹だしの香りがふわっと広がる香り高いだし醤油です。
味、香りともに濃厚な焼津産再仕込み醤油に「やきつべのだし」を合わせることにより、いつもの料理に奥行きのあるおいしさがプラスされます。

「だし専門店 やいづ善八」 だしプレッソ

¥631(税込 ¥681)

「本格」なのに「すぐ使える」高圧で一気に抽出した、無添加のだしです。
焼津産鰹節・北海道産真昆布100%で仕上げた液体だしです。
だし素材だけを原料に、高圧で一気に抽出。濃厚なうま味と鮮やかな香りを閉じ込めた、だしのエスプレッソです。
開栓してすぐに、抽出したての風味のだしを使うことができます。
化学調味料・食塩無添加、無調味。

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INIC coffee インスタントコーヒー  リフレッシュアロマ

在庫 在庫切れ

INIC coffee インスタントコーヒー リフレッシュアロマGABA

¥391(税込 ¥422)

INIC coffeeは、たった5秒で本格ドリップコーヒーを味わえる、ドリップ・コーヒパウダー。
厳選した上質な豆を最高の条件で抽出し、そのままパウダーにしました。
お湯または水でさっと溶かすだけで、ドリップコーヒーの味わいと香りを楽しめます。
着色料・香料・添加物は一切不使用。

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good design market KOK(ショーク)

公式ホームページ



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