「味の母」は一本で二役!お酒の風味と、みりんの旨みが一緒になった調味料です。

  • new

味の母 720ml

価格: ¥811 (税込 ¥875)
[ポイント還元 8ポイント~]
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

twitter

【お酒】
くさみを消し、煮崩れを防いで、味をよく染み込ませます。

【みりん】
旨みを与えて、甘み、てり、つやを出してくれます。

【お酒】と【みりん】の特長を併せ持った調味料です。

様々なお料理でお酒やみりんをを使うとき、味の母があればこれ一本で役立ちます!


【味の母の特長】
・食材の本来の味が活かせる

・ほかの調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにする

・煮崩れを防ぎ、てり・つやを出し、旨みを逃さない

・和食・洋食・中華・菓子など幅広く使用できる

・味の母には熱に負けないお酒が含まれているから料理との相性がバッチリ!


【味の母の使い方】
味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙に溶け合って、材料の持ち味を一段と向上させます。

米と米麹を原料として日本酒の基(もろみ)を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10%以上含む発酵調味料です。

焼き物、煮物、そばつゆなど是非お試しください。


【料理例】
(味の母:醤油)
①煮物(4:5)
味が早く浸透し、材料の持ち味を生かします。

②魚の煮つけ(3:5)
魚特有の臭みが取れ、身がしまります。

③すき焼き(1:1)
味にコクが出て、肉が柔らかくなります。

④うどん・そば汁(2:5)
風味が出て味を一層引き立てます。

  • new

味の母 720ml

価格: ¥811 (税込 ¥875)
[ポイント還元 8ポイント~]
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

twitter

容量:720ml

商品サイズ:295×80×80mm

商品重量:1270g

原材料:米、米こうじ、食塩

Category カテゴリ

good design market KOK(ショーク)

公式ホームページ



gooddesign_kokをフォローしましょう

gooddesign_kokをフォローしましょう

 

楽天ID決済

NP後払い

  Calendar
  • 今日
  • 定休日

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押してください。

変更・解除・お知らせはこちら

QR

ページトップへ