チョコレートの街モディカの古代チョコレート
商品説明
1880年に創業された老舗のチョコレートショップ「アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート」。イタリア・シチリア島南東の美しい街モディカにある人気店です。乳化剤などの食品添加物は一切使わず、カカオ、砂糖、各スパイスのみから作られたチョコレートは、ざらざらジャリジャリとした不思議な食感です。
商品仕様
| 製品名: | ANTICA DOLCERIA BONAJUTO チョコレート 100g （アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート） |
|---|---|
| 型番: | POR-BONAJUTO100G |
| ＪＡＮコード: | 8033286321028 / 8033286321011 |
| メーカー: | ANTICA DOLCERIA BONAJUTO （アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート） |
| 外寸法: | 幅140mm × 奥行57mm × 高さ16mm |
| 製品重量: | 100g |
1880年に創業された老舗のチョコレートショップ「アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート」。
イタリア・シチリア島南東の美しい街モディカにある人気店です。
乳化剤などの食品添加物は一切使わず、カカオ、砂糖、各スパイスのみから作られたチョコレートは
ざらざらジャリジャリとした不思議な食感です。
美味しさの秘訣は45℃以下の低温で温める製法。
砂糖が溶けずに残るため独特の食感を生み出し、カカオの持つ300種類とも言われる香りを最大限に引き出しています。
そのレシピは、チョコレートが薬やエネルギー源として食されていた16世紀のアステカ帝国時代のものに基づいていることから
”古代チョコレート”とも呼ばれています。
モディカだけでも45社もあるチョコレートメーカーの中でも、特に地元の人々や観光客に長くあいされているドルチェリアです。
ホットミルクに削って入れていただくと、簡単に本格的なホットチョコレートもお楽しみいただけます。
左（ピンク）バニラ・右（赤）シナモン
サイズ：箱（140mm×57mm×16mm）
名称：チョコレート
容量：100g
原材料名：
◆バニラ・・・砂糖・カカオマス（45g）、バニラ
◆シナモン・・・砂糖、カカオマス（45g）、シナモン
原産国：イタリア（シチリア州モディカ）
※カカオバター、乳化剤不使用のため表面にざらつきや粉がみられますが、品質には問題ありません。
※チョコレートは高温になると油脂分が溶け、冷えると白く固まる事があります。
召しあがっても安心ですが、チョコレート本来の風味は劣ります。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※直射日光、高温多湿を避けて涼しいところに保存してください。
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中部 690円 関西 750円 中国 810円
四国 860円 九州 910円 沖縄 1280円
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全国一律378円
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ショップ名：good design market KOK（グッドデザインマーケット・ショーク）
運営責任者：本田 英宣
所在地：〒251-0055 神奈川県藤沢市南藤沢8-1A103
TEL：0466-23-4528
営業時間：11：00～20：00（不定休）
お問合せメールアドレス：info@kok-design.jp
