「本格」なのに「すぐ使える」
高圧で一気に抽出した、無添加のだしです



焼津産鰹節・北海道産真昆布100％で仕上げた液体だしです。

だし素材だけを原料に、高圧で一気に抽出。

濃厚なうま味と鮮やかな香りを閉じ込めた、だしのエスプレッソです。

開栓してすぐに、抽出したての風味のだしを使うことができます。

化学調味料・食塩無添加、無調味。

「だしは取り方で味が変わる」
素材からうま味と香りを引き出すためには、最適な温度と時間が必要です。

一般家庭では再現できない高い圧力により、風味を損なわず、うま味成分・香り成分を逃しません。

だしのうま味が最も溶出しやすい温度まで一気に抽出温度を上げ、渋みやエグ味が出る手前に抽出を終えることができます。




「本格だしを作る２つの技術」
1. 抽出技術
高圧抽出により、従来の鰹だし・昆布だしでは得ることができなかった味と香りの抽出に成功しました。



2. だし業界初！テトラ・ジェミーナ® アセプティック採用
煮出しただしは、時間の経過とともに劣化し、味や香りが落ちて行きますが、だしプレッソはだし業界では初となる、テトラ・ジェミーナ® アセプティック（無菌充填紙容器）を採用しているため、いつでも安定した美味しさを手軽にお楽しみいただけます。

※「テトラ・ジェミーナ」は、テトラパックグループの登録商標です。




「産地と無添加にこだわった品質」
焼津産の鰹節・北海道産の真昆布のみを使用しています。

化学調味料、食塩を一切加えていないため、添加物や塩分を気にされている方にも安心してお召し上がりいただけます。

名称：液体だし

商品名：だしプレッソ 鰹節／だしプレッソ 昆布

原材料名：かつお節（国内製造）／昆布（北海道産）

内容量：500ml

賞味期限 製造日より18ヶ月 （開栓後は冷蔵庫保管で2～3日・冷凍保管で2週間を目安にご使用ください。）

保存方法 直射日光を避け、常温にて保存してください。

本品に含まれるアレルゲン （特定原材料等27品目及び魚介類） 該当なし