nun okinawa

沖縄県本島北部『やんばる』とよばれる海と山の自然豊かな地域、大宜味村から、選りすぐりの食材でおもわず笑顔になるわくわくを日常の食卓に

朝起きるのが楽しみな毎日のパンのお供にどうぞ


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nun okinawa 無添加 島レーズンカシューナッツバター

価格: ¥1,093 (税込 ¥1,180)
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◆素材にこだわった無添加スプレッド
「ISLAND BUTTER」島レーズンカシューナッツバター

nun okinawa 島レーズンカシューナッツバター
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沖縄の方言で泡盛のことを「島」シマーといいます。

沖縄の自然豊かな北部、奇跡の森と呼ばれる『やんばる』にある泡盛の酒造所【やんばる酒造】さんは、山から流れる川を守りながらその恵みの水で泡盛を造っています。

その成り立ちもまさに「ゆいまーる」=助け合いで、その昔物資が届かない山の中で、ないなら自分たちで泡盛を造ろうと、集落の人たちがお金を出し合ってできた酒造所なのです。

泡盛の中でも10年以上寝かせた「古酒」クースはラム酒のようなコクのある甘さがあります。

その貴重なクースにたっぷりと漬け込んだレーズンを使いラムレーズンならぬ島(泡盛)レーズンのカシューナッツバターには、大宜味村の【ノイベナ農園】さんが丁寧に育て炊き上げたサトウキビの純黒糖と伊江島の海塩【みーぐるまっしゅ】をちょっぴりきかせました。

パンやクラッカー、パンケーキにのせたり、ボイルしたお野菜やお料理でもディップしてお楽しみください。
※アルコールは加熱により蒸発しており、泡盛の風味だけ残しています。

◆無添加シークワーサーバターはこちら

◆無添加カラキソイミルクキャラメルはこちら

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nun okinawa 無添加 島レーズンカシューナッツバター

価格: ¥1,093 (税込 ¥1,180)
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容量:80g

原材料:カシューナッツ、ココナッツオイル、沖縄産純黒糖、泡盛漬けレーズン、海塩

保存・保管方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。無添加のため開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。


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